Tenus au contrôle de la traçabilité dans le cadre du Règlement (CE) n°178/2002, traiteurs et les restaurateurs, vous avez la possibilité d'acquérir cet outil à la fois simple et performant.

Grâce à ce logiciel, vous allez facilement mémoriser les informations sur les produits utilisés afin de pouvoir les présenter simplement à l'administration concernée par les contrôles.

Vous avez entre un catalogue de produits ainsi que celui des fournisseurs.

A la réception d'une commande, vous saisissez les différents éléments concernés par le suivi. Vous devez saisir pour chaque fournisseur le nom du produit, le numéro de lot, la Date Limite de Consommation, la température de conservation ainsi que la quantité.

Ensuite, à l'utilisation des produits, vous enregistrez la quantité de produit utilisée par lot.

A tout moment vous pourrez éditer sur un intervale donné, les lots utilisés ainsi que les reliquats selon différents critères.

Ce logiciel est commercialisé au prix de 150 € H.T.

Si vous êtes interéssé, vous pouvez télécharger la plaquette descriptive Qualité.pdf.

Vous souhaitez obtenir des informations complémentaires, une démonstration : contactez moi.